Nature Humaine (amocalypse)
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Première version: 2014-10-27
Dernière version: 2018-02-01

# Fonctionnement des êtres humains

Sommaire de la page

## Préambule

Rappel des avertissements préalables sur les sources des infos de cette partie.

Nous allons voir le fonctionnement spécifique des êtres humaines en temps qu'organisme vivant (coopération de cellules spécialisées entre elles).

Ce fonctionnement est intéressant à connaître pour qui veut traiter de la santé.

## Système digestif

Tout ce qui est entre la bouche et l'anus - compris - fait partie du tube digestif. Entre ces deux extrémités du tube digestif, l’œsophage, l’estomac et les intestins se suivent. Les aliments entrent et sortent, et au passage le corps prélève les nutriments dont il a besoin. Les aliments font des arrêts plus ou moins long dans certains organes, lors de leur traversée du tube digestif : bouche - estomac - intestin. Ces arrêts permettent de transformer de la matière brute, les aliments, en substances que l’organisme peut utiliser directement, les nutriments. Les hydrates de carbone, les protéines et les graisses sont séparés, pour être transformés en éléments plus petits qui les composent. Les sucs digestifs, comme par exemple la salive et le suc gastrique, contiennent des substances qui permettent cette décomposition.

Cette transformation repose sur trois étapes: les aliments sont concassés, ce qui correspond à une digestion mécanique, puis ils sont décomposés (digestion biochimique) avant que les composants indigestes et inassimilables ne soient éliminés. Ces trois étapes ne sont pas forcément liées aux organes, le concassage par exemple ayant lieu dans la bouche et l'estomac.

De nombreuses sensations s’expriment à travers notre ventre. Cela est dû au fait que notre système digestif possède son propre système nerveux comportant plus de 100 millions de cellules – c’est plus que n’en compte la moelle épinière elle-même. L'intestin est appelé le deuxième cerveau car il possède plus de neurones que le cerveau, et il se pourrait, selon des découvertes récentes (2017) que l'estomac soit lui aussi pourvu de neurones.

à suivre...